Всё о специях в нашей статье. Специи — это необходимый или опасный ингредиент? Можно ли с помощью специй и приправ поправить здоровье? В какой момент в блюдо лучше добавлять специи? Почему повара предпочитают перец горошком? И что делать со специями, если не употреблять в пищу? Где только ни побывала программа «Еда живая и мёртвая», чтобы попробовать все на вкус! О результатах их путешествий за специями можно узнать из видеосюжета этой программы.

 

 

 

Какие специи к чему подходят — секреты шефа Едим ТВ

Если Вы только начинаете своё знакомство со специями и пряностями, «секреты шефа» помогут Вам разобраться в море специй .

 

 

 

Что продают под видом специй

Часто в России под видом специй продают всё, что угодно! Не попасться на удочку таких продавцов помогут советы из видеосюжета о поддельных специях.

 

 

 

Как отличить натуральные специи

Как быстро отличить натуральные специи от «подделки» Вы сможете узнать из видео ниже.

 

 

Информация о специях и пряностях (ссылка на статью в Википедия)